Geplante Wartungsarbeiten/Update 25.-26.08.

ILIAS wird auf die Version 10 upgedatet. ILIAS steht während der gesamten Wartungsarbeiten vom 25.-26.08. nicht zur Verfügung. / ILIAS will be updated to version 10 and will not be available for the entire scheduled maintenance from August 25th to August 26th.

Einführung in das Labor für Diätetik und Produktentwicklung

Inventar der Kochnischen

Das Labor für Diätetik und Produktentwicklung verfügt über vier Kochnischen (grün, rot, blau, gelb), die jeweils mit folgenden Kochutensilien ausgestattet sind:

  • Töpfe, Pfannen
  • Messer, Schneidebretter
  • Pfannenwender, Sparschäler usw.
  • Siebe, Durchschläge
  • Schüsseln, Litermaße
  • Reiben
  • Waagen
  • Handrührgeräte
  • Pürierstab
  • Zerkleinerer
  • Bachpapier, Alu- und Frischhaltefolie

Die zu den Kochnischen zugehörigen Gegenstände sind farblich markiert. Alle Gegenstände müssen nach der Benutzung gereinigt an ihren Platz zurückgeräumt werden.